Yo, Alvaro, pongo los platillos y Marco Lopez pone los vinos (y el conocimiento). El viernes tenemos cata maridaje: 4 vinos canarios + 4 platillos cual tal son los siguientes:
- queso curado canario con mermelada de gochujang
- pincho de tortilla con chorizo de teror
- calamares fritos con chalaca encurtida y mayonesa acevichada
- pepito de pata con ensalada thai y alioli cítrico canario
55€ por persona, con reserva y plazas limitadas. para reservar, escríbeme por privado por Instagram (dondedondealvaro) y te enviamos el link de pago.
Por cierto, ese viernes cerramos el local a las 16:00h para prepararlo todo (esta vez no es para irnos a la playa, prometido).